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基层教学组织教研活动简报

2022年 第15期

vwin德赢本科教学督导组编印        2022年5月17日

食品科学与工程专业开展完善本科毕业论文（设计）图纸质量的教学研讨活动

食品科学与工程专业按照教育部工程认证持续改进工作要求，为提高本科毕业论文中工程设计部分的图纸质量，于2022年5月15日—17日集中开展了本科毕业论文（设计）图纸质量提升的教学研讨活动，活动由食品工程系教研室主任段飞霞老师主持，本科毕业论文指导教师及学生参加。

教学研讨活动邀请《食品工厂设计》《食品工厂课程设计》的课程负责人冉旭副教授主讲，冉老师结合毕业论文题目和主要内容，对应届毕业生毕业论文中的工艺流程图、工艺流程管线图、车间平面布置图、车间平面人流物流图、车间立面图、厂区平面设计图等图纸进行了格式、内容上的检查和点评，对学生提出了答辩前的修改意见，参加研讨活动的学生进行了详细的记录，以便后续修订。

本次教研活动有针对性的提高了毕业论文（设计）中工程设计图纸的质量，有的放矢的推动工程认证中关于毕业论文（设计）等工程实践环节教育教学质量的提升，有效加强了本科教学工作的持续改进。

完善毕业论文（设计）图纸质量的教学现场

完善毕业论文（设计）图纸质量的教学现场