自2015年轻纺与食品学院盼盼食品杯烘焙食品创意大赛开展以来,组委会共收到29支团队报送的39份计划书,报名团队涉及研究生和各年级本科生。在本次烘焙食品创意大赛中,由食品工程系6名教师组成的评审委员会从计划书完整度、立意与创新性、产品定位可靠性、产品商业化的可能性、营养配方合理性等方面进行综合考核,共评选出一等奖作品2件、二等奖作品2件、三等奖作品3件、优秀奖3件。具体情况见下表。
作品名称
队长姓名
队长年级专业
团队名称
一等奖
菲纳
刘姿言
2013级食品科学与工程
Sunny Food
追“球”味觉盛宴
薛凡
2013级食品科学与工程
Breacake
二等奖
多多洛
王嘉钰
2012级食品科学与工程
十全食美
棋妙
邱琛
2012级食品科学与工程
The Nine
三等奖
缤纷
王嘉钰
2012级食品科学与工程
十全食美
友逗
赵睿
2012级食品科学与工程
天生一队
贝多纷
邱琛
2012级食品科学与工程
The Nine
优秀奖
膳食魔方
黄雨婷
2013级食品科学与工程
Yoghourt macarons
小面糕
吴莹
2013级食品科学与工程
快时尚
“石头剪刀布”风味营养面包
李晓萍
2012级食品科学与工程
Running Stone
四川大学轻纺与食品学院食品工程系
共青团四川大学轻纺与食品学院委员会
二〇一五年五月廿五日