自轻纺与食品学院2015年营养与健康创新竞赛开展以来,组委会共收到11支团队报送的14份计划书,报名团队涉及研究生和各年级本科生。在本次大学生创新性研究竞赛中,由食品工程系5名教师组成的评审委员会从项目创新性、工艺流程可行性、创意考虑周详度和计划书完整度等方面进行综合考核,共评选出一等奖作品1件、二等奖作品2件、三等奖作品3件,优秀奖2件。具体情况见下表。
作品名称队长姓名队长年级专业团队名称一等奖永生花蔡肖雅2013级食品科学与工程Candy apple二等奖雪鱿米蔡肖雅2013级食品科学与工程Candy apple秋葵凉片肖月2013级食品科学与工程Go-Go da三等奖老成都方便冒菜李茂云2013级食品科学与工程ADVANCER秋葵酸奶肖月2013级食品科学与工程Go-Go da川菇粮马健2013级食品科学与工程The one优秀奖花样美丽甜咸系列果冻苏宏南2014级食品科学与工程(研)花儿与少年蜂味多周静2012级食品科学与工程青春,不将就!
四川大学轻纺与食品学院食品工程系
共青团四川大学轻纺与食品学院委员会
二〇一五年五月廿五日