2月24日至28日,受企业的邀请,赵志峰副教授课题组深入食品生产一线,指导相关企业复工、复产并开展产学研合作。开展的工作包括:为四川友联味业食品有限公司本年度复合调味品的新产品开发提供研发思路并分享行业发展资讯;为成都金大洲发展实业有限公司开发食用菌新产品提供技术支持;与四川川娃子食品有限公司就复合调味品核心配料的生产进行技术交流;与四川丁点儿食品开发股份有限公司会商并达成共建校企研发平台的合作意向;与膳米科技(成都)有限公司签订产品开发合作协议等。
四川友联味业食品有限公司
成都金大洲实业发展有限公司
此外,学院张文学教授和国家特聘计划青年专家郭俊凌教授立足专业所长,已经申报了与新冠肺炎疫情防控相关的课题且正加快推进研究工作。多名学生积极向当地医院、社区、公共秩序维护等提供志愿者服务,学院现已接到多地发来的感谢函。
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