为激发青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情，促进食品与营养相关领域的创新人才成长，由四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办；中国科学技术协会、四川省科学技术协会指导；四川大学、西华大学承办的2018“四川省第四届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”于2018年10月13日至14日在西华大学顺利举办，圆满落幕。本次大赛也被列入2018“大众创业，万众创新”全国双创周四川预热项目。

此次活动大致分为三个阶段：计划书筛选，复赛，决赛及颁奖。通过初赛的选拔，全省共有150个项目进入复赛，我校共7个作品成功进入复赛。各参赛队伍都积极准备参赛作品，并于13日一同前往西华大学进行比赛和学习交流。

13日上午9：00，西华大学为参赛者提供了展示的平台。现场各个参赛者积极展示自己的作品供观展者参考学习和品尝，用精心设计的宣传海报展示出了作品的独特创意与内涵。13日下午14：00开始进行复赛的答辩环节，我校同学以优异的作品和创意的展示赢得评委的认可。其中“午后茶香”成功晋级决赛，“同粥共济”“豆是爱吃肉”“荞我的-可吸冰粉”三个作品荣获三等奖。

14日上午9：00，决赛正式拉开帷幕。经过紧张激烈的多轮角逐，“午后茶香”以其时尚的创新理念和源远流长的文化内涵等在比赛中脱颖而出，最终荣获一等奖和全场最佳人气奖，受到广大观众的喜爱和认可。为了表彰在本次比赛中的积极参与和良好组织，四川大学荣获“优秀组织奖”殊荣。

在此次比赛和交流学习的活动中，同学们收获颇多，既收获到了一次锻炼自己的机会，也学习到了其他学校同学的优秀作品优秀创意和优秀想法，对自己未来的产品创意研发都具有启发作用。本次比赛之行，使得产品创新与研究技术能够更好得到交流与分享，开拓了我院食品专业学生的视野，对于学生的自我发展具有深远意义。我们食品专业的学生将继续响应食品产业驱动战略，在食品行业继续披荆斩棘，为食品行业的发展贡献自己的力量。