按照教育部、学校课程思政建设工作要求，学院积极探索在专业课程中深度融入课程思政内容，将专业课程教育与思想政治教育深入融合，在传授科学文化知识的同时进行大学生思想政治教育。学院课程思政课程组与专业课主讲教师密切配合，深入挖掘思政元素，让思政内容在专业课程中入大纲、入课堂、入过程作业，同时也让专业课课堂内容更加丰富、课堂形式更加多元、课堂氛围更加活跃。在本学期所开设的《中国茶科学与茶道》课程中，在讲授好茶科学原理的基础上，更从茶文化、茶历史、茶哲理的角度进行了人生观的培育与塑造。

本课程主讲教师贾利蓉教授以唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》节选与哲学大师冯友兰的对联“何止于米，相期以茶；论高白马，道超青牛”为开篇，带领同学们从文学与哲学角度认识茶文化，让同学们感受中国古代茶文化的魅力所在。

在讨论为什么要饮茶时，贾利蓉教授不仅从物质层面—茶叶与健康的主题入手，从茶的主要成分茶多酚的功能：抗氧化、延缓衰老、抑制心血管疾病、提高人体免疫力、预防和治疗辐射伤害、EGCG可有效阻止艾滋病病毒、减肥功效等，进行了茶的科学介绍。更从精神层面—“拿起”与“放下”的人生哲理进行了详细的阐述。在饮茶时，“拿起”意味着人所承担的责任与担当，“放下”意味着在生活与工作中的一种释然态度。贾利蓉教授还特地以张爱玲与胡南成的故事，分享了自己的心得体会，她形容到“张爱玲是茶，三毛是酒”，张爱玲的人生态度正是饮茶的精神体现。同时，茶道就是在沏茶和饮茶的过程中，放松身心，感悟人生，悦己与悦人。

在介绍茶的起源时，贾利蓉教授还介绍了很多与茶有关的著作、诗歌、歌曲，一起分享了古代文学家、诗人及作家对茶的赞誉。还从印度传说—达摩禅定的传说故事讲解了其中悟出的人生哲理，尤其是禅宗不需要言语文字来阐述，只要了解自己的心性，就可以悟道成佛。因此，品茶就是品心性；饮茶，就是在“拿起”与“放下”的过程中不断警醒自我的责任与学会放下的人生态度。